松露为什么那么贵?主要有四个方面

2021-03-24 09:14:55JD娱乐 作者:讲点娱乐

松露乍听这名字很多人会以为是“松树上的露水”,实际上松露是一种稀有的菌类,跟蘑菇是一类的。不过,跟其他菌类有一个明显的区别,松露会散发出一种浓郁的香味,而且这种香味是猪特别喜欢的味道,猪闻到了就会去拱、去找来吃,所以松露也叫“猪拱菌”。下面是松露的样子:



下面是松露被切开后里面的样子



松露是一种非常昂贵的菌类,目前已知的最贵的松露卖到了61250美元的价格,那么松露为什么这么贵呢??目前来看主要有四个方面:

第一、松露的生活环境十分挑剔,不是给点土就长的。

第二、难以采摘,主要就是难以寻找,不太好找,人们最开始用猪来帮忙寻找,不过猪找到了就吃了,后来该用狗狗。

第三、保质期非常的短,松露在散发香味的时候,实际上就是在慢慢的腐败变质。

第四、难以人工培育,而且人工培育的周期非常的长,就算培育成功了,也不能保证产量。

以上四点决定了松露的稀缺程度,也决定了它的价格。目前松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。


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